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用料
白米1米杯,水7米杯,吻仔鱼1/2碗,小章鱼5只,海带芽1大匙,榨菜1片,白胡椒粉1大匙,葱花1大匙
银鱼海带芽粥的做法
1、锅中一杯米、7杯水、榨菜煮滚后,转中小火继续煮20-25分钟左右至米心熟透(可以尝尝看熟了没)
1大匙海带芽洗净用冷水泡6分钟备用
2、炒锅放少许油炒姜末至香(约20秒),加入吻仔鱼炒1分钟起锅备用
3、将2、3的海带芽、吻仔鱼加入1的粥里,并拌匀,加入小章鱼,盖上锅盖煮5分钟,开盖稍微搅拌,再盖上盖子煮3分钟左右,开盖,洒上葱花拌匀,再洒上1大匙白胡椒粉拌匀即可