用料

牛腱2条,牛蕃茄４个,青菜适量,蒜头３-４个,鲁包１个,葱３条,冰糖１大匙,酱油４大匙,米酒２大匙,盐３大匙,辣椒１条

24小时节能蕃茄面的做法

1、晚上将牛腱川烫冲冷水，切0.5公分厚，挤出血水备用。

2、蒜头剥皮，辣椒去籽拍几下，葱洗净拍几下绑成一小束。

3、卤料入大锅，加半锅水，水滚后放牛肉片，中小火煮约20分钟关火。

4、以4大张报纸、浴巾（或毛毯）把整锅包起来。

5、睡觉养眠去

6、早上开火煮滚，小火再煮10分钟，盖紧锅盖焖牛肉。

7、晚上回家再次开火，煮10分，下个面条青菜、葱花，加煮面条的汤汁调整咸度即可。

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