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用料
米2米杯啤酒（黑啤酒）2米杯去骨鸡肉200~400g新鲜香菇4~5朵酱油2小匙（酌量）盐1.5小匙（酌量）香油（麻油）2大匙
懒人啤酒鸡肉饭的做法
步骤1:食材部分我个人是贪图方便，所以都在超市买了。
步骤2:一开始先将两口米洗好在电锅内锅中备用着，然后先来处理鸡肉和香菇。（香菇可以用其他具有香脆口感的食材如毛豆、茄子之类替代）
步骤3:处理方式很简单，只要把它们全切成适合入口的大小即可。
步骤4:接着拿出刚才准备好的洗干净的米，随意将切好的食材平铺在米饭上方。
步骤5:拿出准备好的啤酒（只要没甜味的啤酒都适合，黑啤酒最对味），量出两个米杯的量倒进放好食材的电锅内锅。（其实我都很懒散的直接倒整罐啤酒进去）
步骤6:然后你的食材看起来会变成这样一点都不好吃的样子⋯⋯没关系，这时候我们只要在外锅加一杯米杯的水，然后盖上盖子让电锅自己煮。
步骤7:然后等电锅跳起来就完成囉！！！
步骤8:吃起来十分美味呢！