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丝瓜1条,鲜香菇2朵,红萝卜1/6条,蒜3瓣,葱1根,樱花虾1把,盐适量
1、丝瓜去囊后切段、鲜香菇切片、红萝卜切段、蒜切片、葱切段备用。
2、取锅爆香蒜片、葱白及部分樱花虾，放入丝瓜、鲜香菇、红萝卜、葱绿及适量水闷煮。
3、同锅待丝瓜熟成，斟酌以盐调味后盛盘，放上剩余的樱花虾即可。
