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用料
叁层肉200克雪耳(干)10克土豆200克洋葱100克红萝卜80克酱油1T酒1T冰糖10克味淋10克开水2杯
土豆雪耳炖肉的做法
步骤1:叁层肉切片，洋葱、土豆、红萝卜、去皮切块，雪耳泡软，撕成小朵状。
步骤2:叁层肉不放油先炒香，炒到出油成金黄色。
步骤3:放入洋葱炒出香味后放入红萝卜，土豆、雪耳，翻炒，加入米酒，冰糖，酱油，味霖。放入2杯的开水。煮滚后熄火。
步骤4:将炒好的料装入电锅
步骤5:电锅外锅放入1杯半的水，按下开关闷煮。
步骤6:来碗热腾腾白饭铺上煮好的土豆炖饭配上蔬菜。美味料理轻松上桌。