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火龙果小面包

为您提供火龙果小面包的菜谱,包括火龙果小面包的做法,火龙果小面包的做法步骤,火龙果小面包怎么做好吃等详细内容。

用料

低筋面粉85g酵母粉0.5g糖粉10g鲜奶35g蛋黄半颗无盐奶油10g(室温软化)低筋面粉85g酵母粉0.5g糖粉10g火龙果汁(过筛)35g蛋黄半颗无盐奶油10g(室温软化)

火龙果小面包的做法

步骤1:所有材料除了奶油外,全部拌在一起成面团

步骤2:再揉入软化的奶油

步骤3:两种颜色的面团完成后,用保鲜膜封好放进冷藏至少八小时

步骤4:将两个面团随性揉合在一起,形成自然的纹路

步骤5:杆成约一公分厚的片状,再用模型压出小星星

步骤6:烤箱150度预热

步骤7:压好后放置室温发酵30分钟

步骤8:用150度烘烤12~15分钟就完成了


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