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台式火腿葱花面包

为您提供台式火腿葱花面包的菜谱,包括台式火腿葱花面包的做法,台式火腿葱花面包的做法步骤,台式火腿葱花面包怎么做好吃等详细内容。

用料

面包专用粉300g鸡蛋1颗50g水150g速发酵母3g糖25g盐巴1小匙无盐奶油30g大葱2支火腿3片美乃滋2大匙鸡蛋1颗奶油30克盐巴1小匙黑胡椒适量蒜泥1小匙

台式火腿葱花面包的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:使用麦典实作工坊面包专用粉,除了小包装好存放外,做出来的面包呈现简单美味,口感又Q弹

步骤3:面粉+糖+鸡蛋+水+盐巴+酵母混和成光滑面团后,加入奶油揉至有薄膜,并静置发酵至2倍大

步骤4:将馅料食材通通放入锅里

步骤5:搅拌混和备用

步骤6:发酵好的面团分成15颗小面团,3颗放在一起进行第2次发酵30分钟

步骤7:将发好的面团切割出一条线

步骤8:塞入满满的馅料

步骤9:淋上美乃滋装饰,烤箱180度预热完成后烘烤15分钟

步骤10:咸甜咸甜,台味十足的火腿葱花面包就完成囉!!


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