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为您提供香煎照烧鸡的菜谱，包括香煎照烧鸡的做法,香煎照烧鸡的做法步骤,香煎照烧鸡怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿肉1片白芝麻少许川露酱油2大匙黑糖2大匙米酒1大匙
步骤1:鸡肉洗净后，加入酱油米酒~微微揉捏帮助入味，醃制至少1-2小时
步骤2:"不放油"中火干煎(鸡皮就够油)约5分后后翻面
步骤3:煎至金黄"恰恰"后，加入酱油&糖&米酒，两面烹煮(这时火可微微转大至鸡肉收汁上色)
步骤4:切片盛盘，撒上白芝麻~让照烧鸡更色香味俱全
