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为您提供瓜仔肉的菜谱，包括瓜仔肉的做法,瓜仔肉的做法步骤,瓜仔肉怎么做好吃等详细内容。
肥瘦各半绞肉ㄧ斤脆瓜罐头最小罐一瓶酱油3大匙米酒2大匙糖1小匙
步骤1:瓜仔切碎和调味料全部加入绞肉里
步骤2:同个方向用手边拌边捏出黏性，再把绞肉尽量铺平中间挖个洞（中间易熟）搅拌完的绞肉摸起来要湿湿黏稠感，太干或喜欢汤汁多点可以在加点酱油米酒，蒸起来才不会太干硬
步骤3:放蒸锅蒸约20～30分钟
步骤4:完成（可用筷子插看看肉是否变有点硬就是熟了）
