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火山面包Stromboli
为您提供火山面包Stromboli的菜谱，包括火山面包Stromboli的做法,火山面包Stromboli的做法步骤,火山面包Stromboli怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉230g杜兰面粉或低筋面粉70g水160cc橄榄油50cc盐5g干燥速发酵母0.5小匙蕃茄酱3大匙橄榄油1大匙胡椒适量干燥义大利香料少许义大利拉米肠10片莫札瑞拉起士一些小菠菜叶10片罗勒叶10片
火山面包Stromboli的做法
步骤1:将披萨面团材料混匀，揉成有筋性面团。放入抹油的钵盆，放冰箱冷藏隔夜。
步骤2:将面团取出，杆成长型面皮，两边切出1cm宽的长条。将蕃茄酱3大匙，橄榄油1大匙，胡椒、干燥义大利香料适量，混匀后，抹在面皮中央。
步骤3:放上一些mozzarella起士，摆上萨拉米肠，再摆上一些mozzarella起士，最上面摆上菠菜叶和罗勒叶。
步骤4:将两边长条交叉交叉包起。倒不一定要这种作法，不切割直接上料后将面皮卷起，上面切上几刀也是可以。馅料也是随人，没有一定。
步骤5:将面包卷放在烤盘纸上，抹上蛋液。因为太长了，所以稍稍弯曲一下。
步骤6:预热好烤箱，以220℃烤16-20分钟，直到表面金黄略焦。
步骤7:萨拉米肠微咸，搭上松软披萨面包，好吃又很有风味的咸面包。