用料

地瓜(中型)3颗黑糖2汤匙鲜奶2汤匙无无盐奶油2汤匙蛋黄1颗

黑糖地瓜烧的做法

步骤1:地瓜洗净（地瓜皮要刷干净）放入电锅外锅加入2杯量米杯的水量蒸熟

步骤2:蒸熟后将地瓜长条对半用汤匙挖出地瓜肉因要保持完整的皮所以要留一层薄薄的地瓜肉不需全部挖出

步骤3:放入调理盆加入黑糖鲜奶奶油

步骤4:拌匀捣成泥状

步骤5:将地瓜泥回填烤箱200度先预热10分钟后放入约烤15分钟

步骤6:取出将表面涂上蛋液再放回烤箱蛋液烤熟表面呈现金黄色即可出炉

步骤7:撒上白芝麻即可完成

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