用料

瘦牛肉1/2斤肥的三层肉3两盐1/4小匙黑胡椒1/4小匙蛋1/2个汉堡包2个萝美生菜2片牛蕃茄2片洋葱2片酸黄瓜一条起司2片

起司牛肉汉堡的做法

步骤1:瘦牛肉1/2斤+肥的三层肉3两+盐1/4小匙+黑胡椒1/4小匙+蛋1/2个混和均匀，把肉抓起来摔打使其有弹性。酸黄瓜一条切片牛肉分成2份整形成圆形汉堡肉

步骤2:平底锅放少许油，放入汉堡肉中火煎30秒，翻面间30秒，放入预热之烤箱

步骤3:180度放下层烤6分，移到上层再烤5分半，放上起司再烤半分钟取出

步骤4:汉堡切半依序放上萝美生菜、洋葱、牛蕃茄、酸黄瓜片、汉堡肉起司盖上另一半汉堡包即完成

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