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后腿肉一斤90,湿笋干适量,红萝卜1条,拨壳的水煮蛋6颗,蒜头6骗,米酒2匙,糖1匙,酱油膏1匙,酱油2匙,水过食材
1、猪肉，笋干分别川烫
2、锅内放入川烫好的猪肉，笋干，红萝卜(切小块)，蛋，蒜头，调味料后，水过食材
3、外锅放2杯水，跳起后再放1杯水继续蒸煮
