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娃娃菜两颗,黑木耳一些,蒜头三颗,太白粉水些许,酱油一大匙,水两大匙,盐些许,味精些许,香油些许,乌醋些许
1、{材料准备}娃娃菜洗净,切去根部,一叶一叶撕开。木耳洗净切成丝,蒜切末。
2、准备一锅滚水,水中放些许盐,将娃娃菜先川烫,烫熟后取出沥干盛盘。
3、热锅,倒些许橄榄油,爆香蒜末,放木耳进去炒,加入调料炒匀,用太白粉水勾薄芡,然后淋到娃娃菜上即可。