用料

小蕃茄200克水150ml白酒50ml糖20克可尔必思乳酸菌发酵乳50ml

思酿蕃茄的做法

步骤1:小蕃茄洗净去除蒂头~然后从底部用刀轻划十字

步骤2:处理好的小蕃茄用滚水煮20秒钟~捞起浸泡在冰水中

步骤3:就可以很轻松把皮剥除

步骤4:调味料1从冷水开始边煮边搅拌~煮到糖全部溶解

步骤5:加入步骤3去皮好的小蕃茄~煮到水沸腾就可熄火~

步骤6:加入调味料2可尔必思乳酸菌发酵乳~待冷却后放进冷藏

步骤7:美味的思酿蕃茄迫不急待就想要吃一口~冰镇过后更是美味加倍

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