用料

洋葱1/4颗,芹菜/青葱1支,蒜头2瓣,蛋2颗,面100g,鲔鱼罐头1罐,酱油1大匙,糖1小匙,辣椒酱/黑胡椒适量

洋葱鲔鱼蛋拌面的做法

1、将洋葱切丁、芹菜/青葱切末、蒜头切末、蛋打散

2、煮一锅热水加少许盐，水滚后下面条，熟了捞起备用

3、取炒锅倒入少许油，先将蛋炒至半熟，加入蒜末爆香，把洋葱丁炒软，再加入鲔鱼罐头、调味料拌炒

4、最后加入面条、芹菜末/葱花拌匀即可

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