用料

萝卜糕2片蛋1颗葱花1/2碗黑胡椒少许综合乳酪丝1/2碗

萝卜糕混蛋的做法

步骤1:取出平底锅，放油，放入萝卜糕，盖锅盖，开中火慢煎。

步骤2:底部呈金黄色时，开锅盖，翻面，盖锅盖续煎。

步骤3:煎到两面都呈金黄色时，用锅铲将萝卜糕切小块。

步骤4:用锅铲将萝卜糕压扁后，取出备用。

步骤5:同一平底锅，放入葱蛋液（蛋＋葱花＋黑胡椒）后，舖上萝卜糕。

步骤6:用锅铲轻压一下，待蛋液底部呈金黄色时，取出备用。

步骤7:同一平底锅，放入乳酪丝。

步骤8:乳酪丝半融化时，舖上步骤6。

步骤9:乳酪丝底部呈金黄脆皮时，取出放到吸油纸上，切块。

步骤10:咸香够味的萝卜糕混蛋来囉，好吃好吃~

---

---