用料

台南意面5个干香菇(泡过)6朵虾仁少许花枝1只肉丝少许洋葱丝半颗红萝卜丝少许葱段少许鸡骨高汤3~4碗高丽菜丝1/6颗东成白曝荫油‬少许糖少许盐少许猪油少许

炒什锦花枝意面的做法

步骤1:红萝卜、高丽菜洗净切丝

步骤2:洋葱切丝、葱切段

步骤3:虾仁洗净、猪肉切丝、香菇切丝

步骤4:花枝切块

步骤5:铁锅加入少许猪油，依序爆香香菇、肉丝、洋葱、葱段、花枝、虾仁、高丽菜、红萝卜

步骤6:持续拌炒一分钟后，加入高汤

步骤7:放入意面及酱料、盐、糖

步骤8:稍微拌炒，让意面吸入高汤后，松开意面

步骤9:盛盘即可使用

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