泰式凉拌中卷

中卷(透抽)2尾小黄瓜1条红萝卜1/4条牛蕃茄1/2颗洋葱1/4颗盐少许泰式甜鸡酱2～3大匙柠檬汁1大匙

步骤1:1.准备所有食材，清理与清洗之。

步骤2:2.小黄瓜与红萝卜刨丝，洋葱切细丝，牛蕃茄切丁，透抽切花(或切圆段)。

步骤3:3.洋葱以冰开水(或冷开水)浸泡约10分钟。

步骤4:4.小黄瓜与红萝卜以少许盐抓捏去草腥味，倒除汤汁。

步骤5:5.电子锅内锅放入约800cc的水(白米刻线3的位置)，内锅外缘擦乾，放入电子锅，盖上盖子，插上插头。

步骤6:6.点选『功能』键，直至【特色菜单】，再按『上下箭头』键，点选『煮面』，再按『开始烹煮』键，进行烹煮。

步骤7:7.水沸腾后，计时开始倒数计时，打开锅盖，放入中卷(透抽)汆烫，保持开盖，约烫1-2分钟，即可取出，再拔除插头电源。

步骤8:8.将醃渍好的小黄瓜丝、红萝卜丝+泡过开水的洋葱丝+烫熟的中卷(透抽)+泰式甜鸡酱+柠檬汁，全部搅拌均匀即可。

步骤9:9.盛盘。