用料

红藜1杯水1杯番茄1大颗花椰菜适量香菜适量盐巴少许橄榄油2大匙柠檬1颗罗勒2小匙蜂蜜1小匙黄芥末1小匙盐巴适量黑胡椒适量

红藜温沙拉的做法

步骤1:将红藜用清水掏洗去除灰尘杂质。以一般煮白米饭的模式将红藜煮熟。红藜与水的比例1:1。

步骤2:煮熟后的红藜，拿出来拨松加入适量的盐巴条为，并稍微放凉。

步骤3:花椰菜洗净后切小块，锅内加少许油，稍微炒香花椰菜，加入少许盐巴调味后关火静置一旁备用。

步骤4:番茄去籽、切小丁，香菜也切段，备用。

步骤5:酱汁材料全部加入小碗中搅拌均匀。

步骤6:所有材料放至大碗，并淋上酱汁，拌均。

步骤7:搭配烤鳕鱼、鲑鱼等一起食用，简单的一餐，但非常健康清爽无负担。

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