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洋葱炒咸猪肉

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用料

咸猪肉(黑胡椒)300g洋葱1/2颗蒜头5颗盐适量

洋葱炒咸猪肉的做法

步骤1:将咸猪肉块放入电锅,外锅一杯量米水,蒸熟切片备用。

步骤2:起油锅,下蒜末、洋葱丝,爆香炒软洋葱。

步骤3:加150cc水,煮滚。

步骤4:下咸猪肉片,滚煮2分钟,让猪肉咸香味散出,以盐调味后,即可盛盘。


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