用料

牛肋条比例：1圣女蕃茄(对切)比例：0.5切丝洋葱比例：0.5啤酒(小)1罐大蒜2办海盐少许冰糖适量迷迭香适量

啤酒炖牛肉的做法

步骤1:先热油锅把大蒜爆香后加入洋葱炒，炒到洋葱微焦后将切好的圣女蕃茄及牛肉入锅舖平，再倒入整瓶的啤酒转大火滚了后加一些冰糖，然后转中小火滚收汁，过程中有泡泡就捞起来。

步骤2:起锅前可加迷迭香拌一拌(看个人喜好。

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