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用料
杏鲍菇香肠300g飞鱼卵香肠300g高梁酒香肠300g
香肠健康煮的做法
步骤1:现在网路很发达，多很食材都可以依靠网路取得而且是「低温宅配」到府，不会有退冰的疑虑更不用到市场、超市购买(回程还有可能失温)选用CAS合格的电宰猪肉，且标榜黄金6小时制程(听说是为了防止猪肉变质)保证原汁原味传承阿嬷的古早味，令人回忆的好滋味
步骤2:先将香肠蒸熟(或以滚水烫熟)约3分钟
步骤3:将蒸熟的香肠以牙签戳洞后，放入加热过的平底锅用自带的油脂，将表皮煎的焦黄即可
步骤4:高梁酒香肠：带有浓浓的酒香，十足爽口而且没有市售中香肠肥油比例最多，且带筋块
步骤5:飞鱼卵香肠：有着重重的海味，适合喜爱重口味的人咬下后，飞鱼卵会在口中乱窜，是很特别的可感
步骤6:杏鲍菇香肠：一口咬下满满的鲜甜汤汁就澕啦啦的流出而且嚼劲十足，感觉没有香肠特有的油腻感
步骤7:切好盛盘，满满的好料就这样上桌了这次我是用比较健康的煮法如果喜欢的人，也可以直接以少许的油做油煎，或者是用烤的焦香味及色泽会更好喔!!!
步骤8:这次我买的是大婶婆食品的综合香肠三件组(699元)，内有高梁酒香肠(300g)*1飞鱼卵香肠(300g)*1杏鲍菇香肠(300g)*1三种口味一次满足但我不知道，这个大婶婆食品，跟我用的图是不是同一家公司谜之声：我记得这个是台湾有名的漫画人物耶~