用料

地瓜泥100G,地瓜粉200G,细砂糖20G,盐3G,牛奶90cc,蛋1颗,奶油或植物油15G,黑芝麻适量

地瓜麻糬面包的做法

1、将牛奶和蛋搅打均匀，烤箱200度预热10分钟

2、加入盐、糖、奶油（已融化）、黑芝麻、地瓜泥，拌匀

3、最后加入地瓜粉，拌至无粉粒，此时面团很黏，用汤匙挖到模具中，放入烤箱，200度烤25分钟，大约烤10分钟时面团慢慢澎胀，烤好时表面出现裂纹，即完成！

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