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用料
无骨鸡腿肉2片低脂培根2条四季豆4支红萝卜切条状4支咖哩女王1包花椰菜1颗马铃薯2颗红萝卜1根
咖哩鸡肉蔬食卷的做法
步骤1:准备材料，无骨鸡腿用清水洗净，并擦去水分。四季豆去除粗纤维，红萝卜去皮切条状，放入滚水中川烫1分钟捞起。放咖哩里的蔬菜，去皮切块
步骤2:把无骨鸡腿肉，肉面朝上，放上培根片，蔬菜条
步骤3:卷起，用棉绳绑紧
步骤4:锅里放1小匙油，把鸡腿肉卷放入，表面煎金黄上色，就可以取出备用
步骤5:锅里煎出的油脂，再来煎马铃薯，跟红萝卜，表面煎到微黄上色。
步骤6:加入清水550cc，跟咖哩女王调味包，这个调味包都是粉粒状，很好拌开
步骤7:把煎过的鸡肉卷放入一起煮20分钟，酱汁会愈煮愈浓稠
步骤8:要食用的时候再把鸡肉卷夹起，切片
步骤9:摆入盘中，淋上咖哩酱汁！
步骤10:可以再准备一些面包，沾著咖哩酱吃也很对味喔～女孩们的派对正是展开！