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用料
印度椰香咖喱一包(400g)红萝卜一根花椰菜一棵板豆腐一盒(400g)毛豆适量金针菇一包湿香菇适量辣椒适量隔夜饭(抗性淀粉)糙米、薏仁、燕麦粒
印度椰香咖喱的做法
步骤1:食材总览
步骤2:因为是懒人料理所以将食材一次放入加热(金针菇起锅前再放)
步骤3:烧开一锅水,可加点盐,将花椰菜汆烫约一分钟即可捞起沥干(烫越久营养流失越多喔!)
步骤4:起锅前放入金针菇加热约三分钟即可完成
步骤5:以上食材是两人份的晚餐,我使用一包料理包,因为有放板豆腐怕会出太多水所以就没有再另外加水,这样味道刚刚好喔^_^