用料

吴郭鱼一条盐少许地瓜粉适量梅肉3颗梅汁2大匙蕃茄酱3大匙生香菇丝少许胡萝卜丝少许木耳丝少计姜丝少许辣椒1条香油少许葱段少许

梅汁糖醋鱼的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:将吴郭鱼抺塩沾地瓜粉煎炸至金黄色,捞起备用

步骤3:原锅留一些油爆香姜丝,再放入香菇丝.胡萝卜丝.木耳丝.辣椒拌炒

步骤4:加入台东有机Q梅梅肉.梅汁.蕃茄酱调味,酸甜可自行调整,最后再放入葱段稍拌,

步骤5:起锅前淋上香油即可

---

---