酱烧冬瓜
为您提供酱烧冬瓜的菜谱，包括酱烧冬瓜的做法,酱烧冬瓜的做法步骤,酱烧冬瓜怎么做好吃等详细内容。
用料
冬瓜随意,姜适量,蚝油1.5汤匙,糖2平匙,酱油半汤匙,水一米杯
酱烧冬瓜的做法
1、冬瓜去皮囊要完全取出冬瓜切块下锅用中小火煎至两面上色倒出煎完的油锅子重新洗过（如果是不沾锅或是锅底没有焦焦的可跳过此动作原锅直接接第二步骤）
2、锅子烧热后倒入刚才的油爆香姜丝倒入煎好的冬瓜加入蚝油1.5汤匙糖2平匙米酒少许拌炒出香味后倒入一米杯的水盖上锅盖转中小火煮至汤汁收干即可起锅前可滴几滴香油增添风味
