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炒炒肉

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用料

蒜头三颗,香菇五朵,虾米一小撮,木耳五朵,大白菜半颗,葱三根,芹菜一小撮,红萝卜半条,盐两小匙,酱油锅边一圈,醋六滴,胡椒粉两小匙

炒炒肉的做法

1、先把材料备好蒜头切碎香菇切丝红萝卜切丝虾米切碎木耳切丝大白菜切丝葱切碎芹菜切碎还有一碗泡香菇的水

2、起油锅先把虾米、蒜头一起爆香,在下香菇、红萝卜和香菇水一起拌炒之后再把木耳和大白菜下去拌炒在炒的过程可以把调味料边下先下酱油在下盐巴和胡椒粉最后锅边醋下去炒ㄧ炒在下葱跟芹菜拌炒好就可以盛盘了


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