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用料
小苹果10颗砂糖1匙
香甜苹果片的做法
步骤1:将苹果的外皮刷洗干净，再煮适量的热水冲淋，让裹在苹果皮表面的果蜡溶掉后，再多冲洗几次，如果果蜡并没有完全溶掉，请用干净的布或厨房纸巾擦找掉，这样吃来才健康。
步骤2:将苹果对切，切去头尾的蒂头部份，剖切面朝下，将苹果切成薄片，切到中央有籽之处，再行切掉就可以了。切得越薄烘干的时间越短，这个地方可以随大家喜好决定。
步骤3:洒入少量的砂糖，让苹果的水份释出，这样烘的时间也会减少。
步骤4:将苹果片舖排在食物干燥机上，使用高速温度外加风扇的方式，进行烘干10小时。（如果没有食物烘干机，也可以考虑用微波炉来抽离水份，或是使用日晒法来释出水份，也可以使用烤箱100度低温烘焙5小时来抽离水份。）
步骤5:检查苹果片是否干燥，如果达到自己想要的口感，就可以停止烘干动作，接下来放凉才能包装，不能在温热时收藏，不然水蒸气会让水果片再吸附回去，就不易保存了。
步骤6:美味上桌！