用料

鸡蛋两颗牛番茄或小番茄710颗一颗青葱少许番茄酱五大匙盐一小匙开水两大匙

滑嫩番茄蛋的做法

步骤1:准备材料。(番茄去皮切丁，青葱切成葱花)

步骤2:番茄用刀轻画一刀用热水泡一下，番茄皮立即脱皮。

步骤3:鸡蛋打匀。

步骤4:热锅，加油，放入鸡蛋，炒至半熟，盛起，放旁边。

步骤5:用锅子内剩的油，放入分组一与番茄丁，小火炒匀。

步骤6:关火，加入鸡蛋，拌匀，

步骤7:盛盘，洒上葱花，上桌。

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