用料

去骨鸡腿排2支洋葱丝半颗酱油2大匙味淋2大匙清酒(米酒)2大匙水2大匙

超简单照烧鸡腿排的做法

步骤1:鸡腿排洗净擦乾，抹点薄盐稍稍静置一下

步骤2:热锅，加一点点油，鸡皮面朝下煎香(鸡皮会有油脂，所以不要加太多油喔)

步骤3:将煎的香酥的鸡腿排取出，别浪费了香喷喷的鸡油，拌炒洋葱丝高刚刚好哟

步骤4:洋葱炒软后，再将煎香的鸡排连同酱汁一起下锅煨煮至收汁即可

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