用料

苹果半颗,酥皮2片,柠檬汁1小匙匙,肉桂粉自行斟酌,果酱适量

苹果玫瑰酥的做法

1、苹果洗净切薄片，泡入柠檬汁中

2、取出酥皮稍回温后，2片放在烤盘纸上并排边缘接合，盖烤盘纸，用杆面棍杆平

3、果片放入烤箱稍为烤软，冷却备用

4、杆平酥皮裁3份，涂果酱，撒肉桂粉，将冷却果片放在酥皮上，苹果心朝下每片稍为堆叠放

5、酥皮对折，由头卷到尾，边缘沾水黏合

6、烤箱200度烤至酥皮金黄色

---

---