用料

宽卷面2包青菜1把贡丸3～5颗红萝卜1/4根干贝酱适量猪肉丝1盒蛋2颗酱油2～3匙酒少许太白粉适量

干贝酱干面的做法

步骤1:备五木宽卷面、青菜(任何自己喜欢都可以)、蛋、干贝酱、丸子等

步骤2:先将猪肉丝放入醃料醃至20分钟以上；秋葵、青菜、红萝卜切细

步骤3:热锅热油后，先将醃好的猪肉丝拌炒

步骤4:呈半熟后，加入红萝卜拌炒

步骤5:猪肉丝与红萝卜炒熟后，先捞起备用

步骤6:另一锅贮水后加入青菜、贡丸、最后将宽卷面放入，打个蛋~~

步骤7:食材全熟后，先将面捞起，加入几匙的干贝酱搅拌一下

步骤8:在搅拌好的面上摆上其他食材，就可上桌囉！

---

---