用料

米两杯菜一把短腊肠四条葱两把蛋两颗酱油两匙蚝油两匙水一匙

腊肠煲仔饭的做法

步骤1:饭锅里涂少许油，把洗好的米与水倒进去（米水比例为1：1.5），蒸到八分熟

步骤2:备料：洗菜、葱切段、腊肠切尽量薄些、蛋清与蛋黄分开两匙酱油与两匙蠔油加上一匙水霍在一起

步骤3:八分熟后将电饭宝打开，放入肠仔，继续闷八至十分钟

步骤4:菜、葱花、蛋清与酱全部丢进去继续闷五至十分钟

步骤5:最后在保温模式丢两颗蛋黄进去，闷20秒即可开饭（二十秒是因为我喜欢窝蛋那种蛋黄汁～）

步骤6:开动了要锅巴有锅巴

步骤7:上桌

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