用料

带软骨的排骨12块,姜粉1茶匙,太白粉半汤匙,黑糖1茶匙,酱油3汤匙,料酒1汤匙,五印醋1汤匙,水3汤匙

微波炉版高升排骨的做法

1、先将排骨冲净用冷水焯烫至熟，同时在陶锅内将调味酱汁调匀

2、将已熟的排骨捞出，放入陶锅内与酱汁充分沾匀，加盖放入水波炉，以700W微波5分钟后，掀盖将排骨翻面，再以600W微波2分钟2次，每次微波完都将排骨翻面，以利酱汁入味

3、若要使排骨肉炖烂一些，再以200W微波5分钟即可

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