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为您提供冬瓜豆酱煮虱目鱼头的菜谱，包括冬瓜豆酱煮虱目鱼头的做法,冬瓜豆酱煮虱目鱼头的做法步骤,冬瓜豆酱煮虱目鱼头怎么做好吃等详细内容。
虱目鱼头6个,冬瓜豆酱4大匙,姜少许,九层塔叶少许,油2大匙,水适量
1.虱目鱼头洗净沥干水分备用，姜切丝备用
2.锅热，放入油，油热，放入虱目鱼头略煎，放入姜丝略炒，放入冬瓜豆酱，加水至略淹过鱼头，转中火闷约10分钟至鱼熟，放入九层塔叶略拌即可盛盘*\(^o^)/*
