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用料
去骨鸡肉胸400g柠檬1粒适量无子话梅适量酱油露2茶匙砂糖1茶匙花雕酒1茶匙蕃茄酱1茶匙蒜末1茶匙葱20g辣椒20g芋头丝200g地瓜粉30g低筋面粉60g鸡蛋1粒盐1小匙
芋头饼柠檬鸡的做法
步骤1:说明食材如上。把去骨鸡胸肉打一打。
步骤2:醃料全放入去骨鸡胸肉，加入万家香源酿酱油露。
步骤3:加上可果美蕃茄酱。
步骤4:加上柠檬片，无子话梅。醃１０分钟。
步骤5:制作炸芋头匹萨饼：说明食材如上。
步骤6:把１颗蛋在碗中打散后用捞馄饨网子，鸡蛋糊从上往下倒下去。先放芋头丝下油锅,蛋糊网下变１丝１丝蛋糊下热油锅。炸酥翻正反面。
步骤7:正面。
步骤8:背面。
步骤9:把剩下醃料下锅煮熟后捞起。
步骤10:“芋头饼柠檬鸡”即完成。