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用料
鸡胸肉2～3块九层塔适量小蕃茄适量蒜瓣1粒红葱头2粒辣椒1小条泰国打抛香料2大匙鱼露1大匙蚝油1大匙
泰式打抛鸡的做法
步骤1:1.先将鸡胸肉切成片状。再切成条状，最后切成小丁状备用。
步骤2:鸡丁状态参考
步骤3:2.红葱头和蒜头都切成末，辣椒也是。
步骤4:3.清洗好九层塔，将小番茄对切
步骤5:4.起油锅，丢入辛香料简单爆香。(补锅的锅子，硬度超高，可以用铁铲料理没有问题，我这次就示范给大家看，文末再给大家看煮完的锅子！)
步骤6:5.放入鸡胸肉丁，开中大火快炒。
步骤7:6.加入泰式打抛香料、蠔油、鱼露、部分九层塔再加入小蕃茄。
步骤8:大火快炒！！
步骤9:(根本就是飞快完成>)
步骤10:大概不到五分钟的过程，这道菜就完成啦！！！！！
步骤11:想要变成单人套餐，可以煎一颗半熟荷包蛋！！！
步骤12:外面餐厅卖的套餐不就如此而已吗XD