用料

干贝5个豆腐一块香菇3朵葱一只蚝油半汤匙太白粉10g(半汤匙)

干贝烩豆腐的做法

步骤1:葱切段香菇泡水切丝豆腐横切成上下再切成8等分共16块锅子放少许油豆腐煎表面上色盛盘备用

步骤2:1.用刚才的锅子再加入一些油爆香葱段及香菇2.放入干贝及一汤匙蠔油稍微拌炒 再加倒入刚才泡过的香菇水及一般的水（淹过一半的食材即可）闷煮至干贝7-8分熟 3.倒入准备好的太白粉水煮至滚后就完成4.倒在刚摆在盘子的豆腐上就完成啦~

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