用料

虾子15只洋葱半颗蒜片适量葱段适量香菇蚝油两大匙米酒一大匙姜片适量

洋葱快炒蚝油虾的做法

步骤1:虾子洗净并减去须须方便食用，姜切片，洋葱切丝，葱切段，蒜头切片备用。

步骤2:米酒，香菇蠔油备用。

步骤3:热油锅，姜片、蒜片；下锅干煸一下

步骤4:姜片变色后，洋葱下锅炒软。

步骤5:洋葱炒软后，随即虾子倒入锅内。

步骤6:并倒入米酒一大匙快炒。

步骤7:快炒待虾子变色后，加入两大匙的蠔油。

步骤8:蠔油下锅后，拌炒均匀，加入葱段后即可起锅。

步骤9:起锅摆盘后，就完成囉!!!当季节的洋葱超甜的配料也很下饭喔

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