用料

无骨牛小排火锅肉片180g白饭1.5碗黄豆芽适量菠菜适量芝麻油1小匙胡椒粉盐适量白芝麻(熟)少许酱油2大匙米酒2大匙味淋1大匙砂糖1小匙清水4大匙

牛小排烤肉饭的做法

步骤1:准备材料

步骤2:取一炒锅,放入福寿纯芝麻油、黄豆芽,小火炒至黄豆芽呈透状

步骤3:放入菠菜炒软

步骤4:加入白饭、盐、白胡椒粉调味拌匀后盛出

步骤5:续原锅,放入无骨牛小排火锅肉片煎至由红转白取出

步骤6:倒入调味料煮至糖融化煮匀

步骤7:倒回作法5的牛肉吸附酱汁

步骤8:将炒好的饭和肉片盛盘,撒上白芝麻即完成

---

---