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韩式茄子泡菜

为您提供韩式茄子泡菜的菜谱,包括韩式茄子泡菜的做法,韩式茄子泡菜的做法步骤,韩式茄子泡菜怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子厚片:281g(3条)

韩式茄子泡菜的做法

步骤1:茄子厚片:281g(3条)酱料:蒜末:1/2大匙(7g)姜末:2/3小匙(2g)葱花:1小条(13g)辣椒末:2小条(11g)洋葱末:1/3颗(81g)糖:2/3大匙韩国辣椒粉:2大匙韩国鱼露:1大匙(15g)韩国虾酱:1大匙,茄子切厚片,并准备其他蔬菜料。

步骤2:锅内加入适量的水,水滚后放上放有茄子的蒸盘,加盖蒸4分钟,不要全盖紧以免水沸溢出,蒸好后取出放凉。剩余150个字

步骤3:蒸茄子的时候准备好酱料。

步骤4:.将蒸熟放凉的茄子跟酱料混匀即可食用。

步骤5:小叮咛:1.用大同电锅也是水沸后蒸个4分钟即可,这样蒸熟的口感不会很软烂,喜欢软烂的就多蒸个几分钟。


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