比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
茄子厚片:281g(3条)
韩式茄子泡菜的做法
步骤1:茄子厚片:281g(3条)酱料:蒜末:1/2大匙(7g)姜末:2/3小匙(2g)葱花:1小条(13g)辣椒末:2小条(11g)洋葱末:1/3颗(81g)糖:2/3大匙韩国辣椒粉:2大匙韩国鱼露:1大匙(15g)韩国虾酱:1大匙,茄子切厚片,并准备其他蔬菜料。
步骤2:锅内加入适量的水,水滚后放上放有茄子的蒸盘,加盖蒸4分钟,不要全盖紧以免水沸溢出,蒸好后取出放凉。剩余150个字
步骤3:蒸茄子的时候准备好酱料。
步骤4:.将蒸熟放凉的茄子跟酱料混匀即可食用。
步骤5:小叮咛:1.用大同电锅也是水沸后蒸个4分钟即可,这样蒸熟的口感不会很软烂,喜欢软烂的就多蒸个几分钟。