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蒜头5瓣,红萝卜半根,雪白菇1盒,红菜半把,苋菜半把,米酒少许,白胡椒少许
1、取出平底锅，倒入少许橄榄油，放入蒜头碎、切条红萝卜，开中火爆香。
2、待闻到蒜头的香气后，放入雪白菇拌炒一下，再放入红菜和苋菜，倒入米酒和少许水，盖上锅盖续煮。
3、待锅盖布满水气时，打开锅盖，洒上白胡椒，稍微拌炒一下，上菜啰！
