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迷迭香烤鸡排佐番茄奶油酱
为您提供迷迭香烤鸡排佐番茄奶油酱的菜谱,包括迷迭香烤鸡排佐番茄奶油酱的做法,迷迭香烤鸡排佐番茄奶油酱的做法步骤,迷迭香烤鸡排佐番茄奶油酱怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿2,番茄罐头1罐,洋葱1颗,迷迭香2小棵
迷迭香烤鸡排佐番茄奶油酱的做法
1、去骨鸡排用叉子戳几下用盐与白胡椒腌5分钟
2、沾面粉先将有皮的一面放下油锅煎黄上色,翻面煎另一面,取出放烤盘内,锅中再加一些橄榄油,把迷迭香整枝放入,约1分钟熄火。
3、鸡排皮朝上,将罐头整粒番茄稍切,洋葱切丝,撒在鸡排上,迷迭香与橄榄油均匀撒在鸡排上,入烤箱,烤箱先预热七分钟,温度约170度,烤20分钟。
4、鸡排皮朝上,将罐头整粒番茄稍切,留一粒番茄为酱汁用,洋葱切丝,撒在鸡排上,迷迭香与橄榄油均匀撒在鸡排上,入烤箱,烤箱先预热七分钟,温度约170度,烤20分钟。
5、奶油约一大匙下锅小火免烧焦,下番茄碎加番茄酱,白胡椒,鸡排烤好将此酱汁撒上即可上桌。