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用料
中型马铃薯4颗红萝卜1根水煮蛋2颗苹果1颗鲜奶50～100克起司片1片糖2匙盐1匙
马铃薯沙拉的做法
步骤1:●马铃薯去皮切小块(因为在测试那种马铃薯好吃，为了方便分别所以没有去皮，但去皮口感比较好喔！)●红萝卜、水煮蛋蛋白、苹果去皮切小丁●水煮蛋蛋黄取出备用
步骤2:●马铃薯水煮约20分钟，越透越好！(比较好压成泥状)●红萝卜另起小锅同样水煮
步骤3:●马铃薯用叉子压成泥状●趁热加入一片起司，稍等一下起司就会融化即可搅拌进去●分次加入鲜奶至沙拉的滑顺感出现(加太多会太稀，请依照马铃薯的份量慢慢调整加入)●加入盐，糖，水煮蛋的蛋黄拌匀
步骤4:加入水煮蛋丁，红萝卜丁，苹果丁拌匀
步骤5:搭配生菜与番茄一起吃超对味！