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用料
苹果（中型）3颗肉桂粉1茶匙长烤模23.5x13x7cm1个黑糖30g肉桂粉2~3g无盐奶油（室温）100g白砂糖70g全蛋2颗香草精5g牛奶130g中筋面粉210g无铝泡打粉5g糖霜25g牛奶5g
免揉肉桂苹果面包的做法
步骤1:模具先铺好烘焙纸
步骤2:苹果去皮去籽切成像指甲大小。
步骤3:苹果丁加入肉桂粉混匀备用。
步骤4:室温奶油略打发后加入砂糖打匀。
步骤5:接着放入ㄧ颗蛋打匀。
步骤6:再放入第二颗蛋打匀
步骤7:加入牛奶和香草精混匀，筛入中粉和无铝泡打粉拌匀。
步骤8:面糊拌匀后，烤箱预热到170-180度。
步骤9:烤模倒入一半面糊铺平，接着平均地放上一半的肉桂苹果丁。
步骤10:均匀的撒上一层黑糖肉桂粉。
步骤11:再次倒入剩余的面糊、铺平。均匀放上剩余的肉桂苹果丁再次均匀撒上黑糖肉桂粉。入烤箱175度烤40-50分钟。
步骤12:趁烤面包的时间调好糖霜酱(材料混匀即可)备用。
步骤13:取出后直接捏住两边的烘焙纸将整个面包抬起放置在烤网上，等15分钟让面包略微冷却后，烤网下面垫张铝薄纸，淋上备好的糖霜酱即可。