用料

干拌面2包红萝卜1/3条鸡蛋2颗青葱3支

红油麻酱干拌面的做法

步骤1:红萝卜削皮后刨丝，青葱切末备用。

步骤2:煮一锅滚水，汆烫红萝卜丝1分钟后捞起沥干。

步骤3:煮一锅滚水，加入1小匙的盐，将面煮熟后沥起。

步骤4:加入辣油、酱油包、芝麻酱及青葱，用筷子拌匀一下。

步骤5:热锅加少许的油，将鸡蛋煎至半熟。

步骤6:将煮好的面放入碗内，摆上红萝卜丝及半熟蛋，辣劲十足美味的红油麻酱干拌面就完成了哦!

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