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水莲一把蒜末少许盐巴少许开水少许沙拉油一大匙
步骤1:水莲切段。我赶时间切的长短不一@@为了美观,妈咪小姐们一定可以切的更好^^
步骤2:热锅后加入一大匙油爆香蒜末。喜欢吃辣的可加辣椒丝,配色100分^^
步骤3:蒜末颜色略微变黄时加入水莲,略拌炒后加盐巴及少量开水即可起锅。水莲不可炒太久口感才会脆唷!