用料

鸭翅10只葱2支姜5片八角2个桂皮1大匙干辣椒1大匙花椒1大匙黑糖2大匙麦芽糖2大匙米酒2大匙酱油1/2碗水1碗白胡椒粉1大匙

焦糖辣鸭翅的做法

步骤1:鸭翅10只洗干净放锅中加八角2个+桂皮1大匙

步骤2:干锅小火放葱、姜、干辣椒、花椒炒出香味，加黑糖融化后加麦芽糖炒香，加米酒、酱油、水煮开加白胡椒粉

步骤3:将2料倒入1的锅中，放入电锅，外锅2杯水按下开关

步骤4:电锅煮好倒入炒锅收汁

步骤5:放凉完成

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